A Beterraba é o vegetal mais doce, já que tem a maior quantidade de açúcar entre os vegetais. Lembre-se que açúcar é necessário ao nosso corpo, se o alimento contém outros nutrientes, então ele é saudável e a beterraba é carregada com nutrientes, especialmente fitoquímicos.
Beterraba fresca também contém vitamina C, folacina e carotenóides, incluindo beta-caroteno e um fitoquímico bioflavonóide menos conhecido chamado antocianina, que é um poderoso antioxidante que potencializa a atividade da vitamina C.
PS : Indo consertar a bateria do meteoro. ;D
